「噂通りのおでん。」ーどうらくー
広島市の安佐北区の可部駅前に、日本で唯一の「噂通り」が誕生しました。
この「噂通り」では噂通りの店主達が噂通りの味で最高な時間を提供してくれます。
まさに聖地。
ホテルから歩いて1分。
噂通りのおでんや「どうらく」さんの創作おでんは、国産鶏ガラベースをベースに野菜の旨味がしっかりしゅんだ(広島弁で染み込んだ)出汁と、具材の種類が自慢です。
ありきたりな言い方ですが、揚げたての海老天が「プリプリ」で美味しい!
地元で親しまれている「川見豆腐店」さんのまろやかなお豆腐もお勧めです。
紫蘇豆腐は、トッピングだけではなく、お豆腐にも紫蘇が練り込まれています。
おでんに合う旬の焼酎や日本酒を、沢山取りそろえていらっしゃる。
平日でも予約が取りにくいお店の理由は、味はもちろん、店主「佐藤 真」さんの人柄です。
いつも店内は、お客様の笑顔で溢れています。
カウンター席と、掘りごたつ席があり、お一人様でも入りやすいお店です。
お電話でお席を予約してからどうぞ。
支配人 大戸 由加
創作おでん「どうらく」
【電話】082-814-8090
【住所】広島市安佐北区可部2-33-23 可部駅前ビル1F
【営業時間】17:00-24:00
【定休日】日曜・祝日
トップ看板写真:入江允英氏
料理写真:公式ホームページより
店内写真:Musashi Shimamura氏